Rotwein des Jahres

ich habe ihn letzten Herbst zu meinem "Rotwein des Jahres" gekürt. Jetzt ist es schön, zu verfolgen, wie er sich langsam öffnet. Kraftvoll und dicht und doch harmonisch und sanft. Ein perfekter Sofa-Wein...

Primitivo Salento 2015 Selezione


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alle Infos zum Weingut
Borgo dei Trulli
Artikelnummer
IT-BDT-44-15
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
17,27 €/Liter

Sommelierbewertung

mein Rotwein des Jahres 2016 - Michael Liebert

Alessandro Michelon - stolzer Besitzer von Borgo dei Trulli

Er spricht nicht viel, dafür ist er ein begnadeter Weinmacher. Er hat Önologie studiert und arbeitet schon lange in Apulien als beratender Weinmacher. Vielleicht kennen Sie die Weine von ZENSA, ein Projekt, das er mit ein paar alten Weinbauern umgesetzt hat. Jetzt hat er zusammen mit seiner Frau Elena ein Weingut übernehmen können. Es ist das Projekt eines Industriellen aus dem Norden, der die Lust am eigenen Weingut schnell wieder verloren hat. Alessandro hatte sich um die Weißweine gekümmert und kennt den Kellermeister. Er weiß also, auf was er sich einlässt. Er weiß, dass es nicht einfach wird, aber er weiß auch, dass der Industrielle mit viel Geld, die Grundlagen für gute Weine geschaffen hat. Alessandro packt gerade sein ganzes Herzblut und Können in das Projekt Borgo dei Trulli. Und die ersten Weine, die ich probieren durfte, sind fantastisch. Und das bei sensationell günstigen Preisen...

...und so schmeckt der Wein

Ein großartiger Primitivo und ganz klar die Handschrift von Alessandro. Viel Frucht, kraftvoll und dicht in der Struktur und doch eine kühle Eleganz. Im ersten Moment hat man die dichte Fruchtaromatik in der Nase und im Mund. So langsam gesellt sich dann ein wenig Espresso und Schokolade dazu. Ein Hauch weißer Pfeffer sorgt am Ende zwar nicht für Schärfe, sondern für eine kühle Eleganz im Wein. Ein Primitivo, wie ich ihn mag. Der Wein fängt jetzt an harmonisch zu werden. Das Jahr im Keller hat ihm gut getan. Einfach aufmachen und reinschmecken. Ein perfekter Sofa-Wein...

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Am besten in einem großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 18°-20°C
  • ein herrlicher Solist zum Entspannen auf dem Sofa.
  • Viel Frucht, viel Kraft und doch elegant
  • Optimaler Genuss: 2017 – 2022

Michael Liebert: 100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Primitivo
Alkoholgehalt
15,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Produzent/Weingut
Masseria Borgo dei Trulli, Salice Salentino, Puglia, Italy
Jahrgang
2015
Sommelier
Michael Liebert

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