von Michael Liebert 99 Punkte

in dieser Preisklasse mein absoluter Lieblings-Primitivo. Seine Kraft im Zusammenspiel mit der wilden, ungestümen Frucht ist einfach toll...

Primitivo 2017 Saracena


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alle Infos zum Weingut
Borgo dei Trulli
Artikelnummer
IT-BDT-44-17
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
17,27 €/Liter

Sommelierbewertung

Der Primitivo Saracena, das Flaggschiff von Borgo dei Trulli

Bis vor einigen Jahren war Alessandro noch Berater für Weingüter in Apulien, dann packte er die Gelegenheit beim Schopf und übernahm mit seiner Frau Elena das Weingut Borgo dei Trulli im Herzen der DOP Manduria. Es war viel Arbeit nötig, aber inzwischen sind die Weine mehr als ein Geheimtipp. Der Saracena wird aus den Trauben der gleichnamigen Einzellage gekeltert. In dieser Preisklasse mein absoluter Lieblings-Primitivo, es ist unglaublich, was man hier für Qualität im Glas hat.

...und so schmeckt der Primitivo 2017 Saracena

Der Saracena zeigt in der Nase eine unglaublich saftige, frische Frucht: reife Brombeeren, dazu Preiselbeeren, Blaubeeren und dunkle Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und dicht. Das Schöne ist, er kombiniert Kraft mit harmonischer Struktur und einer wilden, ungestümen Frucht. Damit bringt er mich immer wieder zum Schmunzeln. Ich finde, er ist ein herrlicher Solist, der ganz wunderbar ohne Essensbegleitung funktioniert.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Am besten in einem großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 17-19° C
  • ein herrlicher Solist zum Entspannen
  • viel Frucht, viel Kraft und doch elegant
  • Optimaler Genuss: jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Primitivo
Alkoholgehalt
15,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Lebensmittel-Unternehmer
Orion Wines, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (BZ), Italien
Jahrgang
2017
EAN
8052432831501
Sommelier
Michael Liebert

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