Michael Liebert
mit diesem Jahrgang hat ihn Alessandro auf ein neues Qualitätsniveau gehoben. Noch präziser in seiner Frucht, kraftvoll und dazu herrlich saftig...

Borgo dei Trulli - 6er-Sparpaket Primitivo Salento 2023 Saracena

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Borgo dei Trulli
Borgo dei Trulli
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 16.11.2024
Die Flasche steht noch auf meinem Verkostungstisch, aber leider noch nicht verkostet, daher noch die Beschreibung vom 2022er...

Primitivo Saracena - der Klassiker von Borgo dei Trulli

Mit dem Jahrgang 2022 hebt Alessandro den Saracena auf eine neue Ebene. Nach ein paar Jahrgängen des Übergangs ist inzwischen sein Keller komplett fertig. Auch im Weinberg hat er über die Jahre einiges umgestellt und das schmeckt man nun.

Die Trauben für den Primitivo Saracena kommen aus mehreren Parzellen rund um die Kellerei. Ein paar hat Alessandro selbst angelegt. Diese vergleichsweise jungen Anlagen sorgen für die intensive Frucht. Der andere Teil kommt von etwa 60 Jahre alten Reben, was für die Struktur sorgt. In dieser Preisklasse mein absoluter Lieblings-Primitivo. Tolle Qualität zu einem angenehmen Preis.

...und so schmeckt der 2022er Primitivo Saracena von Borgo dei Trulli

Er ist herrlich präzise und so kraftvoll, wie wir es gewohnt sind. Und doch ist da eine mineralische Note und eine Saftigkeit, mit der er sich in einer ganz neuen Qualität präsentiert. Am Gaumen ein unglaublich saftiger Fruchtkern aus Heidelbeeren, reifen Brombeeren und etwas Preiselbeeren, der mit seiner Kraft und Fülle herrlich lange am Gaumen bleibt. Ein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis und durch diese Kombi aus Kraft und Saftigkeit passt er perfekt als Sofa-Primitivo. Natürlich ist er aber auch ein hervorragender Speisenbegleiter, etwa zu einer Pasta mit Filetspitzen oder Salsiccia.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Solist, Pastagerichte, deftige Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 4.5 Liter
Artikel-Nr.: 8627
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Region: Apulien - Salento
Alkoholgehalt: 15.0% vol
Ausbau: französisches Barrique
Ausbau-Zeiten: 10 Monate
Restzucker in g/l: 13.5
Säuregehalt in g/l: 6.4
Verschluss: Kork
vegan: Ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Società Agricola Masseria Borgo dei Trulli Scarl, Località Roselle, 74020 Maruggio (TA), Italien
EAN: 8052432831501

Kundenstimmen

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