ein toller Aperitif-Wein mit Frucht, Schmelz und einer tänzelnden, saftigen Struktur am Gaumen. Ein Spaßwein mit der Aromatik des Südens...
Borgo dei Trulli - Bianco Puglia 2024 Ficheto
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Borgo dei Trulli
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 17.05.2025
Borgo dei Trulli - das Weingut wächst
Mit Borgo dei Trulli haben sich Elena und Alessandro den Traum vom eigenen Weingut erfüllt. Alessandro ist schon lange in Apulien tätig. Zuerst als Berater und Önologe für andere Weingüter und dann auch mit ersten eigenen Projekten. Der Keller von Borgo dei Trulli ist komplett neu und genau so konzipiert, wie sich Alessandro einen perfekten Arbeitsplatz vorgestellt hat. Und auch die Trauben kommen jetzt aus den eigenen Weinbergen.
Der Ficheto ist eine Cuvée aus drei Rebsorten: Fiano und Malvasia sind Weißwein-Sorten der Region, da konnte er schon alte Rebstöcke übernehmen. Den Sauvignon hat Alessandro neu gepflanzt, auf dass er mehr Frische in den Wein bekommt.
...und so schmeckt der 2024er Ficheto von Borgo dei Trulli
Ein toller Aperitif-Wein mit Frucht, Schmelz und einer tänzelnden, saftigen Struktur. Fiano und Malvasia sorgen für eine spielerische Frucht, der Sauvignon für die Frische. So bleibt der Ficheta am Gaumen viel leichter und saftiger, als man es bei einem Weißwein aus dem Süden erwartet. Ein unkomplizierter Spaßwein für den Einstieg in den Abend, der Ficheta hat aber auch genug Format, um leichte, sommerliche Gerichte zu begleiten, etwa gegrillte Hähnchenbrust oder feine Pasta.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, vegetarische Gerichte, Pastagerichte, leichte Geflügelgerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9125 |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée (enthält): | 1/3 Fiano, 1/3 Malvasia, 1/3 Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 294 Energiegehalt (kcal): 70.3 Fettgehalt (g): 1 gesättigte Fettsäuren (g): 1 Kohlenhydrate (g): 0.5 davon Zucker (g): 0.5 Eiweiß (g): 1 Salz (g): 1 Ballaststoffe (g): 1 |
| Zutaten: | 0,5% rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, 0,1% Kaliumpolyaspartat, 0,005% Gummiarabikum, 0,001% Sulfite, 0,001% L-Ascorbinsäure |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique, Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 5 Monate |
| Restzucker in g/l: | 5 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.7 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Masseria Borgo dei Trulli Scarl, Località Roselle, 74020 Maruggio (TA), Italien |
| EAN: | 8052432832034 |