Bollinger - Champagner 2012 La Grande Année Brut

Michael Liebert
der Basiswein dafür muss außergewöhnlich gewesen sein, und er wurde mit viel Geduld und Akribie veredelt. Ich liebe diesen weinigen Stil...

Champagner 2012 La Grande Année Brut

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Bollinger - La Grande Année

Der normale Bollinger ist schon eine Legende, den Grande Année gönnt man sich daher eigentlich viel zu selten. Wenn man sich die Preise der bekannten Prestige-Champagner wie Dom Perignon oder Roederer Cristal ansieht, dann ist der Grande Année von Bollinger ein Schnäppchen. Und mir persönlich gefällt der weinige Stil von Bollinger einfach unglaublich gut.

...und so schmeckt der 2012er Grande Annèe von Bollinger

Ich bin mir nie sicher, ob ich bei Bollinger voreingenommen bin, aber ich liebe einfach diesen weinigen Stil. Und so ist der Grande Année für mich der perfekte Champagner. Das Ausgangsprodukt muss ein außergewöhnlicher Wein gewesen sein und der wurde mit viel Geduld und Akribie veredelt. Die Kohlensäure bleibt im Hintergrund und so hat man Schluck für Schluck das gesamte Champagner-Universum am Gaumen. Einfach schön, am liebsten zu Hause im Lehnstuhl.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Solist, Meditationswein, Aperitif
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.0% vol.
Weinart: Schaumwein - Champagner
Geschmack: Brut
Dosage in g/l: 8
Rebsorten: 65% Pinot Noir & 35% Chardonnay
Ausbau: Flaschengärung - Traditionelle Methode, Flaschengärung
Jahrgang: 2012
Land: Frankreich
Region: Champagne
Lebensmittelunternehmer: Maison Bollinger, 16, Rue Jules-Lobet, 51160 Aÿ, Frankreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 3052853083119
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