von Michael Liebert 99 Punkte

man hat was im Mund. Eine tolle, elegante Struktur, sehr süffig und doch in der Frucht mal bisschen anders...

Albarino 2017 Paco & Lola


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Bodega Paco y Lola
Artikelnummer
ES-PAC-20-17
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
13,67 €/Liter

Sommelierbewertung

Paco & Lola - Albariño 2017

Bei Paco y Lola ist Frauenpower angesagt. Eine Frau sorgt für die tolle Optik der Flasche, eine andere im Keller für eine tolle Qualtiät. Ungewöhnlich, da es ja eigentlich eine kleine Genossenschaft im letzten Winkel von Spanien ist. Galizien ist das kleine Eck im Nordwesten, oberhalb von Portugal. Eine sehr grüne, bergige Landschaft und eben die Heimat des Albarino, einer sehr spannenden Weißwein-Rebsorte. Ein Weißwein mit Struktur, wie man es aus Spanien nicht erwarten würde, dazu eine tolle Frucht und sehr süffig.

...und so schmeckt der Wein

In der Nase findet man frische Aromen von reifen, saftigen Grapefruit, Pfirsich und Mirabellen. Am Gaumen ergänzen dann feine Kräuteraromen die Fruchtnoten. Somit ein zupackender, intensiver Albariño. Jedenfalls von der Aromatik, den durch seine Struktur wirkt er am Gaumen im ersten Moment angenehm erfrischend und saftig. Also eigentlich ein leichter Wein, der dann mit seinen Aromen lang am Gaumen bleibt. Man hat was im Mund. Eine tolle, elegante Struktur, sehr süffig und doch in der Frucht mal bisschen anders. Ein wunderbar balancierter Weißwein, der als Aperitif mundet und als Essensbegleiter ein absoluter Allrounder ist.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Im Weißweinglas servieren
  • ideale Temperatur: aus dem Kühlschrank
  • gegrillte oder frittierte Meeresfrüchte und Fische
  • Optimaler Genuss: 2018 – 2021

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


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Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Albarino
Alkoholgehalt
13,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weißwein
Herkunftsland
Spanien
Region
Galizien
Ort bzw. Lage
D.O. Rias Baixas
Lebensmittel-Unternehmer
Bodega Paco y Lola, Valdamor 18, 36968 Meaño, Spanien
Jahrgang
2017
EAN
8437008356020
Sommelier
Michael Liebert

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