Bodega Paco & Lola - Albariño 2021 Paco & Lola

Michael Liebert
ein spanischer Weißwein aus der Heimat des Albariño mit eleganter Struktur und schickem Etikett. Im März bekommen wir den 21er, ich bin gespannt...

Albariño 2021 Paco & Lola

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Paco & Lola - eine kleine Genossenschaft mit tollem Albariño

Bei Paco & Lola ist Frauenpower angesagt. Die eine sorgt für die tolle Optik der Flasche, die andere für die tolle Qualität darin. Ungewöhnlich, da es ja eigentlich eine kleine Genossenschaft im letzten Winkel von Spanien ist. Galicien ist das kleine Eck im Nordwesten oberhalb von Portugal. Eine sehr grüne, bergige Landschaft und eben die Heimat des Albariños, einer sehr spannenden Weißwein-Rebsorte mit Struktur, wie man es aus Spanien nicht erwarten würde, dazu mit einer tollen Frucht und sehr süffig.

...und so schmeckt der 2021er Albariño von Paco y Lola

Anfang März kommt der 2021er auf den Markt. Natürlich haben wir uns schon einige Flaschen in der Kellerei gesichert. Sobald ich den neuen Jahrgang probieren konnte, folgt die detaillierte Verkostungsnotiz.

Den 2020er habe ich so beschrieben:
In der Nase findet man frische Aromen von reifer, saftiger Grapefruit, Pfirsich und Mirabelle, am Gaumen kommen dann noch feine Kräuteraromen dazu. Somit ein zupackender, intensiver Albariño. Jedenfalls von der Aromatik, denn durch seine Struktur wirkt er am Gaumen im ersten Moment angenehm erfrischend und saftig. Also eigentlich ein leichter Wein, der dann mit seinen Aromen lang am Gaumen bleibt. Man hat was im Mund. Eine tolle, elegante Struktur, sehr süffig und doch von der Frucht mal ein bisschen anders. Ein wunderbar balancierter Weißwein, der als Aperitif schmeckt und als Essensbegleiter ein absoluter Allrounder ist.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: vegetarische Gerichte, mediterrane Küche, Fisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Albarino
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2021
Land: Spanien
Region: Galicien - Rias Baixas
Lebensmittelunternehmer: Bodega Paco y Lola, Valdamor 18, 36968 Meaño, Spanien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Meinung der Kunden

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