Bodega Paco & Lola - Albariño 2021 Lolo

Lolo, der kleine Albariño von Paco & Lola

Lolo ist der Einstieg in die wunderbare Albariño-Welt von Paco & Lola. Und das Etikett vermittelt sehr gut, was da drin ist. Witzig, unkompliziert und doch ein richtiger Albariño aus einem der guten Keller der Region. Saftig, frisch und günstig für einen Albariño, denn die Rebsorte gilt als eine der großen für spanische Weißweine. Aber deswegen muss ja nicht jeder todernst sein. Darum wird er nach einer dreiwöchigen Gärung im Temperatur kontrollierten Stahltank bei 16-18°C gleich in die Flasche gefüllt, um seine Frische und die schöne Frucht nicht zu trüben.

...und so schmeckt der 2021er Lolo von Paco & Lola

Grüner Apfel, Zitrone, Grapefruit und ein Hauch Pfirsich, in der Nase merkt man sofort, dass das ein wunderbar leichter, erfrischender Vertreter der Sorte Albariño ist. Im Mund kommen grüne Mandeln und etwas weißer Pfeffer dazu. Er ist unglaublich schlank, die Säure frisch und daher für mich der perfekte Apero-Wein. Ich kann ihn mir aber auch gut zu einer leichten Fischvorspeise vorstellen. Easy drinking auf qualitativ hohem Niveau.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Tapas
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)