von Michael Liebert 100 Punkte

ein Bilderbuch-Ribera: Kraft, Frucht, Würze, Wärme... ein Klassiker aus Spanien zu einem angenehm günstigen Preis...

Emilio Moro 2015


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Emilio Moro
Artikelnummer
ES-EMO-10-15
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
22,40 €/Liter

Sommelierbewertung

Emilio Moro - der moderne Klassiker

Eigentlich ein Widerspruch dieser Titel. Er passt aber einfach so gut. Ein moderner Wein, extraktreich, fruchtbetont und schmeichelnd und gleichzeitig schon ein Urgestein der Ribera del Duero. Aus 100% Tempranillo (Tinto Fino), 16 Monate im kleinen Holzfass, wurde er früher als Crianza oder Reserva ausgebaut. Heute machen die Gebrüder Moro nur noch einen Wein - simplemente Emilio Moro.

...und so schmeckt der Wein

Eine intensive, dunkelbeerige, sehr würzige Nase. Pflaume, Heidelbeere und Sauerkirsche ergänzt durch Zedernholz, Toast und Vanille. Am Gaumen bestätigt sich diese wunderbar mürbe dunkle Frucht und wird getragen von einem feinkörnigen und kraftvollem Tannin und einer mehr als perfekt eingebundenen Säure. Ein Wein den sie getrost auch noch 5 Jahre vergessen können. Einfach probieren und sich dann eine Kiste weglegen. Mal sehen wie gut ihre Geduld ist. Mein Fazit: Ein Bilderbuch-Ribera: Kraft, Frucht, Würze, Wärme... ein Klassiker und für diese Qualität zu einem sagenhaft günstigen Preis.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Am besten in einem großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 16-18°C
  • passt perfekt zu Lammfleisch aus dem Ofen
  • Optimaler Genuss: 2017 – 2028

Michael Liebert: 100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

James Suckling: 91 Punkte

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Tempranillo
Alkoholgehalt
14,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Spanien
Region
Castilla y León
Ort bzw. Lage
D.O. Ribera del Duero
Produzent/Weingut
Bodegas Emilio Moro, Carretera Peñafiel-Valoria s/n, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, España
Jahrgang
2015
Sommelier
Michael Liebert

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