von Michael Liebert 100 Punkte

die zwei Fässer von seinem Top-Sauvignon-blanc waren beide gut, aber total unterschiedlich. Ich hab mich sofort in den würzigen, kernigen Typ verliebt. So haben wir einfach geteilt...

Sauvignon blanc 2016 Avantgarde


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Bergdolt-Reif & Nett
Artikelnummer
DE-NET-71-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
18,60 €/Liter

Sommelierbewertung

Sauvignon blanc - Avantgarde - Fass 2 für Michael Liebert

Vom 2016er gab es von seinem Top-Sauvignon-blanc genau 2 Fässer. Interessanterweise hat sich der Wein in den beiden Fässern ganz unterschiedlich entwickelt. Ich war im Frühjahr vor Ort und wir haben immer wieder probiert. Beides tolle Weine, aber mir hat es der würzige, kräftige Typ angetan. Also hat Christian das eine Fass für sich gefüllt und den wilden Kerl aus dem Fass 2 gibt es als Exklusiv-Füllung für mich bzw. uns bei VIPINO. Die Trauben für diesen Wein aus der Avantgarde-Serie kommen aus seiner besten Sauvignon-Lage "Höhe".

...und so schmeckt der Wein

Es ist mehr der französische Stil eines Sauvignon blanc. Er duftet wie eine frisch aufgeschnittene Ananas, ein wenig Holunder-Blüten und jede Menge Kräuter. Auch im Mund eine wilde, intensive Aromatik. Wieder die frische Ananas, garniert mit den kleinen Blüten der schwarzen Johannisbeere, die Holunderblüten und jede Menge frische Kräuter. Am Gaumen frisch und saftig, wie es sich für einen Sauvignon blanc gehört. Die Säure gut eingebunden und der Alkoholgehalt überraschend dezent. Für mich erst mal mein Sommer-Sauvignon-blanc. Ich hoffe aber, dass im Winter bzw. nächsten Sommer noch was da ist. Der sollte immer besser werden. Der kommt auf den Tisch, wenn ich so richtig was im Mund haben will. Mal als Aperitif, aber auch zu sommerlichen Salaten und Geflügel vom Grill.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ruhig den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • Aperitif, Solist oder als Essensbegleiter...
  • gehaltvolle Salate, Geflügel vom Grill
  • optimaler Genuss: jetzt – 2020

Michael Liebert: 100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Sauvignon blanc
Alkoholgehalt
13,0 % vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weißwein
Herkunftsland
Deutschland
Region
Pfalz
Ort bzw. Lage
Duttweiler
Produzent/Weingut
Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Dudostraße 24, D-67435 Duttweiler/Pfalz
Jahrgang
2016
Sommelier
Michael Liebert

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