von Michael Liebert 98 Punkte

Christian Nett war 2015 "Jungwinzer des Jahres". Wohl Ansporn für ihn, noch bessere Weine zu machen. Der PIN:OX macht wieder viel Spass...

PIN:OX 2016


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Bergdolt-Reif & Nett
Artikelnummer
DE-NET-10-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
8,60 €/Liter

Sommelierbewertung

Pinot blanc, Auxerrois & Chardonnay - PIN:OX

Auxerrois (gesprochen "Oxeroa") ist eine spannende Rebsorte. Sie gehört, wie Pinot Blanc (Weißburgunder) und Chardonnay zur großen Familie der Burgundersorten. Der Auxerrois hat einen unheimlichen Schmelz, wenig Säure und ist sehr aromatisch. Aber wie verkaufen, wenn keiner weiß, wie man die Rebsorte ausspricht? Christian Nett hat aus den verschiedenen Burgundersorten ein tolles Weißwein-Cuvée gezaubert...

...und so schmeckt der Wein

Im Duft die Aromen von reifen Birnen, bisschen Mango und Ananas. Am Gaumen wirkt er leicht und trocken und doch angenehm weich, rund und mit einem schönen Schmelz. Auch hier wieder die Birnen, Mango und das Frische eines grünen Apfel. Wenig Säure, herrlich aromatisch und doch leicht und frisch. Ein leichter, frischer Wein, der perfekt zu sommerlichen Salaten und anderen leichten Gerichten passt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ruhig wieder das große Glas...
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • duftig, aromatisch & wenig Alkohol
  • Spargel, kräftige Salate oder scharfe Asia-Küche...
  • Optimaler Genuss: jetzt – 2019

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Pinot blanc, Auxerrois & Chardonnay
Alkoholgehalt
12,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weißwein
Herkunftsland
Deutschland
Region
Pfalz
Ort bzw. Lage
Duttweiler
Produzent/Weingut
Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Dudostraße 24, D-67435 Duttweiler/Pfalz
Jahrgang
2016
Sommelier
Michael Liebert

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