Bepin de Eto - Spumante Rosato Flavé 2020 Brut

Michael Liebert
ein aromatischer, fruchtbetonter Spumante Rosato aus dem Herzen des Prosecco-Gebiets. Und die Flasche ist einfach ein Hingucker...

Spumante Rosato Flavé 2020 Brut

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Ein Jahrgangs-Spumante Rosato aus dem Herzen der Prosecco-Region

Bepin de Eto aus der Kernzone des Prosecco-Gebiets ist nicht nur für sein charakteristisches Flaschen-Design bekannt, der Vorzeige-Betrieb ist vor allem auch Spezialist für einen leichten und eleganten Spumante-Stil. Der Spumante Rosato wird nach den gleichen Kriterien produziert wie ihr Prosecco Superiore, die Kohlensäure wird ganz traditionell mittels einer zweiten Gärung in den Wein gebracht.

...und so schmeckt der 2020er Spumante Rosato von Bepin de Eto

In der Nase reife, rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und auch ein Hauch Erdbeeren. Am Gaumen dann eine überraschend intensive Frucht für einen so zarten Spumante. Durch seine tolle Frucht wirkt er am Gaumen schön weich, denn eigentlich ist er ja als Brut, also als richtig trocken, ausgebaut. Die Flasche ist ein absoluter Hingucker und der Inhalt überzeugt nicht nur am Mädels-Abend. Ich serviere ihn gerne als Aperitif.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Sektkelch
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Schaumwein Rosé
Geschmack: Brut
Rebsorte: 100% Incrocio Manzoni 13.0.25 (Raboso x Moscato d'Amburgo)
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Venetien
Lebensmittelunternehmer: Società Agricola Bepin de Eto di Ceschin Ettore s.s., Via Colle 32/a, 31020 San Pietro di Feletto (TV), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8052405570093
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