Bernabeleva - Navaherreros tinto 2018

Toni Aguado
erst im Jahr 2006 wurde dieses alte Weingut aus seinem Dornröschenschlaf geweckt...

Navaherreros tinto 2018

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Bernabeleva - Geheimtipp aus der Sierra de Gredos

Marc Isart, ein junger Katalane, Agrarwissenschaftler und Oenologe hat sich der Sierra de Gredos ganz besonders verschrieben. Weine, die sehr stark an burgundische Pinots erinnern. Alles, was bei Bernabeleva auf 35 Hektar kultiviert wird, geschieht unter biodynamischen Aspekten. Den alten Garnacha und Albillostöcken schenkt man die volle Aufmerksamkeit. Zur Bodenbearbeitung mit dem Pflug bedarf es eines Kaltbluts. Auch im Keller ist weniger deutlich mehr... (weiterlesen)

Der Navaherreros ist der „Village“ von Bernabeleva

Der Navaherreros 2018 bestehend aus 100% Garnacha. Die vielen kleinen Parzellen mit ihren unterschiedlichen Ausrichtungen, Böden (Granit in jeglicher Form), Rebalter zwischen 40 bis 80 Jahren und unverkennbarem Mikroklima geben dem Wein seinen individuellen Charakter. Lese und Ausbau einer jeden Parzelle erfolgt separat, um den Bedürfnissen der Lagen gerecht zu werden und von ihren Eigenheiten zu lernen.

Wem wird dieser Wein gefallen?

Wer „typische“ Spanier (Kraftmeier wie Ribera del Duero oder Toro) favorisiert, muss weitersuchen. Der Navaherreros ist definitiv die richtige Wahl für Liebhaber von Burgund, Rhône und Co., ein Wein für den subtilen Trinkspaß.

Warum greife ich zu dieser Flasche?

Der Navaherreros hat mich sofort gepackt und mein besonderes Interesse für die Region Gredos und die Rebsorte Garnacha geweckt. Er ist Zeugnis einer neuen spanischen Schule, die es versteht in südlichen Gefilden komplexe, elegante und zudem frische Weine mit Alterungspotenzial zu generieren, ohne auf sofortigen Trinkspaß verzichten zu müssen.
 

Toni Aguado - mein Spanien
    

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Am besten vor dem Genuß gut belüften und in einem großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 16-18° C
  • zu Grilladen jeglicher Art und zu deftigen Eintöpfen
  • viel Frucht, viel Kraft und Finesse
  • Optimaler Genuss: jetzt bis 2028

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Garnacha
Jahrgang: 2018
Sommelier: Toni Aguado
Herkunftsland: Spanien
Region: Vinos de Madrid
Ort bzw. Lage: San Marin de Valdeiglesias
Lebensmittel-Unternehmer: Bodega y Vinedos Bernabeleva, San Marin de Valdeiglesias, Espana
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8437011795823

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