Fonterutoli - Vermentino 2020 Belguardo

Vermentino - lieber von der toskanischen Küste

Vermentino ist eine der alten Weißwein-Sorten im Mittelmeer-Raum, die bekanntesten kommen heute vor allem aus Sardinien. Mir gefällt aber fast besser, was man an der toskanischen Küste aus dieser Rebsorte macht.

Die Marchesi Mazzei kommen aus dem Chianti Classico, wo sie auf dem Castello di Fonterutoli bereits in der 17. Generation Wein machen. Vor gut 20 Jahren haben sie begonnen, das Landgut Belguardo an der toskanischen Küste aufzubauen. Sie haben es so getauft, weil die Reben einen fantastischen Blick über das tyrrhenische Meer haben. Nur einige hundert Meter vom Meer entfernt profitiert die Rebsorte Vermentino von idealen Bedingungen - warme Temperaturen, viel Sonne und eine sanfte Brise, die Krankheiten und Pilzbefall verhindert. So können die Trauben für diesen toskanischen Vermentino perfekt ausreifen. Vinifiziert wird nur im Stahltank, um die Frische zu bewahren.

...und so schmeckt der Belguardo Vermentino 2020

Ein duftiges Bouquet aus Pfirsich, Mirabelle, Zitrus, Grapefruit und einer subtilen Kräuteraromatik. Am Gaumen dann schön frisch, direkt und so süffig, wie man es von Vermentino erwartet. Auf den knackigen Auftakt folgen viel Frucht und Struktur, dank der sanften Säure legt sich alles ganz weich auf den Gaumen. Und durch die zarte Bittermandel-Note, die nachklingt, bekommt der Belguardo hintenraus noch einen extra Frische-Kick. Ein absolut vielseitiger Allrounder, der zu allerlei Antipasti genauso gut passt wie zu typisch toskanischer Fischküche.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 10-12
• Glasform: bauchiges Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Antipasti, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)