authentischer Valpolicella

es ist einer der ehrlichsten und besten Valpolicella Classico Weine, jedes Jahr aufs Neue...

Valpolicella Classico 2017


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Begali Lorenzo
Artikelnummer
IT-BEG-40-17
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
11,93 €/Liter

Sommelierbewertung

ein Valpolicella wie er sein soll - so wie früher

Der Valpolicella Classico von Begali ist der ideale Rotwein, um die Sorten des Valpolicella unverfälscht kennen zu lernen: Kein Holz, keine Appassito-Aromen vom Ripasso und kein konzentrierter Hauptgang-Rotwein. Vielmehr ein leichtfüßiger, fruchtbetonter Rotwein mit angenehmer Säure, der den Wesenszug des Valpolicella zeigt. Die Hauptsorten sind Corvina und Rondinella, sie sind wie beim Nachbar Bardolino vom Gardasee zum Zechen ausgelegt. Wenig Alkohol mit nur 12,5 Vol% machen ihn zu einem angenehmen Rotwein für Antipasti oder einfach zum Einstimmen auf weitere Weine oder das Essen.

Der Classico kommt ebenso wie die Topweine von Begali aus dem Herzen des Anbaugebietes nahe des Borgo Cengia in San Pietro in Cariano. Die Handschrift von Giordano Begali, seine Weinberge und die Paar Prozent anderer lokaler Sorten in den Weinbergen von Begali geben diesem Wein seinen Charakter, es ist einer der ehrlichsten und besten Valpolicella Classico Weine, jedes Jahr aufs Neue.

Die Machart des Valpolicella Classico

Die Trauben werden erst am Ende der Ernte gelesen, wenn alle Trauben für den Amarone geerntet wurden, so sind die Trauben ausgewogen und ergeben einen harmonischen Wein, der einmal probiert, nicht lange im Keller liegen wird, weil er mit seinem Trinkfluss direkt Lust auf die nächste Flasche macht.

Steffen Maus, November 2018

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


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Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Corvina, Corvinone, Rondinella
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Valpolicella
Ort bzw. Lage
Valpolicella
Lebensmittel-Unternehmer
Az. Agr. Begali Lorenzo, Via Cengia, 10, I-37029 S. Pietro in Cariano
Jahrgang
2017
EAN
8032665200015
Sommelier
Steffen Maus

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