Lorenzo Begali - Valpolicella Classico 2018

Steffen Maus
leichtfüßig, fruchtbetont und mit angenehmer Säure - Jahr für Jahr einer der ehrlichsten und besten Valpolicella Classico Weine...

Valpolicella Classico 2018

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Ein Valpolicella wie er sein soll - so wie früher

Der Valpolicella Classico von Begali ist der ideale Rotwein, um die Sorten des Valpolicella unverfälscht kennenzulernen: Kein Holz, keine Appassito-Aromen vom Ripasso und kein konzentrierter Hauptgang-Rotwein. Vielmehr ein leichtfüßiger, fruchtbetonter Rotwein mit angenehmer Säure, der den Wesenszug des Valpolicella zeigt. Die Hauptsorten sind Corvina und Rondinella, sie sind wie beim Nachbar Bardolino vom Gardasee zum Zechen ausgelegt. Wenig Alkohol mit nur 12,5 Vol% machen ihn zu einem angenehmen Rotwein für Antipasti oder einfach zum Einstimmen auf weitere Weine oder das Essen.

Der Classico kommt ebenso wie die Topweine von Begali aus dem Herzen des Anbaugebietes nahe des Borgo Cengia in San Pietro in Cariano. Die Handschrift von Giordano Begali, seine Weinberge und die paar Prozent anderer lokaler Sorten darin geben diesem Wein seinen Charakter. Es ist einer der ehrlichsten und besten Valpolicella Classico Weine, jedes Jahr aufs Neue.

Die Machart des Valpolicella Classico

Die Trauben werden erst am Ende der Ernte gelesen, wenn alle Trauben für den Amarone geerntet wurden. So sind sie ausgewogen und ergeben einen harmonischen Rotwein, der - einmal probiert - nicht lange im Keller liegen wird, weil er mit seinem Trinkfluss direkt Lust auf die nächste Flasche macht.

Euer Steffen Maus

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Jahrgang: 2018
Sommelier: Steffen Maus
Herkunftsland: Italien
Region: Valpolicella
Ort bzw. Lage: Valpolicella
Lebensmittel-Unternehmer: Az. Agr. Begali Lorenzo, Via Cengia, 10, I-37029 S. Pietro in Cariano
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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