Alessio Komjanc - Pinot Grigio 2021 Collio

Alessio Komjanc – ein funkelnder Diamant aus dem Friaul

Komjanc zählt zu den besten Weißweinerzeugern Italiens und bewirtschaftet 24 Hektar Rebfläche in Toplagen unweit der slowenischen Grenze. Die kargen, skelettreichen Mergelböden erbringen nur geringe Erträge – dafür sind die Weine ungemein duftig, charakterstark und konzentriert. Dies verdanken sie der umweltschonenden, naturnahen Bewirtschaftung ebenso wie den im Voralpenraum sehr ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, wodurch die Frische bewahrt bleibt. 2021 war bei Alessio Komjanc ein „Jahrhundertjahrgang“ mit hinreißenden Gewächsen, die Ihnen nicht mehr aus dem Sinn gehen werden.

Pinot Grigio Collio von Alessio Komjanc – das „Große Gewächs“ aus dem Friaul

Ein Vergleich dieses Monumentes von Pinot Grigio mit gängigen Weinen dieser Rebsorte verbietet sich eigentlich. Vielmehr spielt er in der Liga der besten Grauburgunder Großen Gewächse vom Badischen Kaiserstuhl. Schon die Nase ist betörend dicht, fast steinig mit tiefer Steinfrucht-Aromatik und unterfangen von komplexen Blütenaromen. Der Antritt im Gaumen kraftvoll, markant und mit beglückend runder, klar konturierter Frucht. Der Abgang lang anhaltend und mit majestätischem Nachhall: Ein grandioses Pinot Grigio-Monument!

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 10-12
• Glasform: bauchiges Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, feine Fischgerichte, Geflügel, Risotto
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026