"gemeinsam-Wein-kaufen"-Aktionen Le Guaite - Amarone-Schatzkammer

 


Le Guaite - Stefano Pizzighella, ein Quereinsteiger

Es ist die Lage, die das kleine Weingut von Stefano Pizzighella so speziell macht. Als er das Gut 1998 übernahm, konzentriert er sich erst mal auf die Olivenbäume. Sein Olivenöl war schon bald sehr begehrt. Es wird unter dem Namen "Sisure" verkauft. Mit diesem Erfolg im Rücken und dem dadurch gewonnenen Selbstvertrauen, versuchte er sich an seinen ersten Amarone. Der Weinberg hört auf den schönen Namen "Le Guaite". Dal Bosco Guiletta als Landgut war geboren. Sowohl die Rebstöcke, als auch die Olivenbäume lieben das spezielle Klima hoch oben am Berg. Die Trauben reifen deutlich langsamer und haben mehr Zeit Aromen zu entwickeln. Und der Ausblick von dort oben ist atemberaubend. Wenn man von Verona kommt, fährt man lange in das Tal hinein, bis es plötzlich nach oben geht. Steil und kurvig, bis man oben auf dem Plateau ist. Wie gesagt, perfekte Bedingungen und dazu ist Stefano ein Mann, der in seiner Akribie nicht zu übertreffen ist.



Das Weingut - Ein Idyll im Valpolicella

Bei meinem ersten Besuch hat Noemi, die quirlige Tochter des Hauses noch gejammert, dass es da ob am Berg etwas arg einsam und der Handyempfang so schrecklich ist. Inzwischen hat sie das Weingut übernommen, da Stefano zwar gerne Wein macht, es ihm aber regelmäßig körperliche Schmerzen bereitet, wenn er seine Weine aus der Hand geben soll. Noemi macht den Vertrieb und die Administration, Stefano zieht sich in Keller und Weinberg zurück.

 


was mich an Le Guaite begeistert

Ich weiß nicht, wann ich das erste Mal einen Amarone von Stefano Pizzighella probiert habe. Seit es VIPINO gibt, habe ich jedenfalls versucht, an die Weine ran zu kommen. Irgendwie hatte Stefano immer wieder eine Ausrede, als wollte er seine Weine eigentlich gar nicht aus der Hand geben. Dann hat er mir ein bisschen 2007er gegeben, dann ein bisschen 2006er und jetzt durfte ich das erste Mal in seine Schatzkammer...

Euer Michael Liebert

Hier die Amarone-Vertikale und die einzelnen Weine, die Sie jetzt mitbestellen können:


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