Entdeckungen des Jahres 2018 Soave Classico - die Alternative zu Lugana

Die Weinregion Soave DOCGWir lieben Soave! Und zwar den echten Klassiker...

Soave, der bessere Lugana?

Das Städtchen Soave und der Ort Lugana liegen jeweils 30 km von Verona entfernt. Also stellt sich die Frage, von Verona aus an den Gardasee oder sie fahren 30 km Richtung Venedig? Die einfachen Soave von der Tankstelle haben keine Chance gegen einen guten Lugana. Aber wenn man in Hügel hinter Soave reinfährt, ins Soave Classico, dann ist der Soave eine Entdeckung. Die Landschaft ist unglaublich vielfältig und so wird es richtig spannend, wenn man sich dort durch die Einzellagen-Soave der Top-Winzer probiert.

Stephen Maus und Michael Liebert sind sich an diesem Punkt einig. Die Einzellagen-Soave kombinieren die weiche, harmonische Frucht eines Lugana mit der mineralischen Struktur eines weißen Burgunders. Der vulkanische Boden, die markanten Unterschiede der Top-Lagen macht Soave so spannend.

Soave oder Soave Classico?

Jeder kennt den Namen und doch ist Soave eine Entdeckung. Die einfachen Soave kommen aus der Ebene, südlich der Autobahn. Die guten Soave, die spannenden Qualitäten kommen aus den Hügeln hinter dem kleinen Städtchen Soave. Und der Unterschied ist gewaltig. Die Hügel sind vulkanischen Ursprungs, da ist jede einzelne Lage ein wenig anders vom Untergrund. Und genau das kann man schmecken.

Was bedeutet das Classico?

Im italienischen Weingesetz darf man von Classico sprechen, wenn der Wein aus einer historischen Kernzone des Gebiets stammt. Die Trauben aus den Hügeln zwischen dem gleichnamigen Städtchen und Monteforte d'Alpone wachsen auf Steillagen mit vulkanischen Untergrund, und das kann man riechen, schmecken und auf der Zunge spüren. Wenig Säure, ausgeprägte Mineralität und eine charmante Aromatik nach reifen gelben Früchten. Soave Classico ist nicht gleich Soave von Discounterregalen, sondern unendlich viel besser, spannender und trotzdem nicht teuer. Deswegen präsentieren wir hier die vier Soave Classico Weingüter, die Michael Liebert und Steffen Maus für uns ausgewählt haben.

Von folgenden Weingütern beziehen wir unsere Soave Classico:

Euer Victor Baumann

Suavia - Graciano Prà - INAMA - Le Batistelle


Alte Weinkarte von Soave Rebflächen in Soave

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Monte Carbonare 2017 Soave Classico
Soave Classico 2017 Monte Carbonare
Suavia
elegant - weich - mineralisch
statt 15,80 € 11,45 €
(Grundpreis: 15,27 € / Liter)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

225 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 99-100 Punkte
Le Rive 2015
Le Rive 2015
Suavia
weißer Meditationswein
statt 22,00 € 18,45 €
(Grundpreis: 24,60 € / Liter)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

67 Flaschen auf Lager
Michael Liebert 99 Punkte von Michael Liebert
Soave Classico 2017 Monte Grande
Soave Classico 2017 Monte Grande
Graziano Prà
James Suckling: 94 Punkte
statt 23,80 € 18,95 €
(Grundpreis: 25,27 € / Liter)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

197 Flaschen auf Lager
Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Soave Classico 2018 Otto
Soave 2018 Otto
Graziano Prà
Top - Soave in Perfektion
statt 12,80 € 9,95 €
(Grundpreis: 13,27 € / Liter)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

356 Flaschen von 600 in der "gemeinsam-Wein-kaufen"-Aktion /jetzt bestellen, ausgeliefert wird ab 13.12.
Michael Liebert von Michael Liebert 99 Punkte
Soave Classico 2016 Carbonare
Soave Classico 2016 Carbonare
INAMA
Vigneti di Carbonare - Toplage
statt 19,90 € 15,95 €
(Grundpreis: 21,27 € / Liter)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

135 Flaschen auf Lager
Steffen Maus Herzensweine
Soave Classico 2018 Roccolo del Durlo
Soave Classico 2018 Roccolo del Durlo
Le Battistelle
intensiv und mineralisch
statt 16,95 € 14,95 €
(Grundpreis: 19,93 € / Liter)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

99 Flaschen auf Lager
Steffen Maus Herzensweine
Soave Classico 2018 Battistelle
Soave Classico 2018 Battistelle
Le Battistelle
Mineralität, Fokus und Tiefe
statt 13,95 € 11,95 €
(Grundpreis: 15,93 € / Liter)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

217 Flaschen auf Lager
Steffen Maus Herzensweine
Soave Classico 2018 Montesei
Soave Classico 2018 Montesei
Le Battistelle
zart und filigran
statt 11,95 € 8,95 €
(Grundpreis: 11,93 € / Liter)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

213 Flaschen auf Lager